胎嘎賀!
今天要來介紹台南美食：中營憨蝦仔乾麵!
推薦行程為：武承恩公園 → 中營憨蝦仔乾麵 → 顏水龍紀念公園 → 寶芝林薰茶鵝 → 六甲落羽松
中營憨蝦仔乾麵坐落在巷子中，車可以停附近公園旁，或是對面的慶福宮空地~
店家沒有招牌，可以肉眼確認友誼便利商店，就在旁邊喔!
店內的座位不多，但還算舒適，旁邊不認識的客人也可以彼此招呼閒聊，老闆! 來一碗人情味!
中營憨蝦仔乾麵菜色簡單，湯麵、乾麵、貢丸湯與滷味，價格真的是相當過分啊!
身為麻醬麵狂人，當然來一碗大麻醬麵! 這醬料給得相當豪邁
有別於一般麻醬，他們的特製麻醬香而不辣，潤而不膩，加上那肉燥畫龍點睛，讓人一口接一口，停不下來!
喜歡吃辣的人，店裡有手工辣醬無限加，老闆說整瓶shot掉也沒關係喔!
滷味當然也不能錯過! 所謂"路遙知馬力，米血知功力!"
一家滷味厲不厲害，吃米血就知道! 馬上點了米血跟豬耳朵
看看那米血的色澤，Q軟帶勁，香氣衝鼻，給你己霸婚!
豬耳朵偏甜不愛，但滷的口感是恰到好處，咬下去那油花，還以為在吃和牛咧XD
喜愛南部偏甜口味的朋友可以來試試!
用米其林的米血結束這回合後，接著來介紹下營不可錯過的美食，燻! 茶! 鵝!
下營路上很多燻茶鵝店家，例如阿興168燻茶鵝、真讚燻茶鵝、阿鳳燻茶鵝、阿文燻茶鵝等琳瑯滿目，也各有擁護者
身為都市俗，想當然耳是一家都沒吃過，向個為介紹這家被我選中的幸運鵝：~寶芝林薰茶鵝~
這家的養鵝場就在附近而已，下午三點過去，後廚房已經躺著一隻隻燻好的阿鵝們
剁! 剁! 剁! 剁!
走進店裡只見阿姨們手起刀落，俐落地將整隻鵝支解，裝袋，密封
店裡有賣現切的跟真空冷藏的，冷藏可以保存7天，冷凍保存30天
舉凡半隻鵝後段、半隻鵝胸、鵝翅、鵝爪到鵝肝鵝胗們，應有盡有
全鵝價格700、半鵝看部位，後段450、鵝胸400
翅、爪、肝、胗等都是一包一包賣，有100有200
還有賣燻茶鳥蛋，一包50元大約17顆。 相!!! 當!!! 美!!! 味!!!
外帶了半隻後腿跟一包蛋蛋，剛好500元，開心回家開箱囉!
要送禮的人可以買當天現包的真空包裝，比較好看~
半隻後腿其實滿多的，適合4~5人食用，裝了一盤才一半而已，CP值很高呢!
看看這油油亮亮的鵝皮跟鳥蛋，非常入味，不柴不澀，鮮嫩多汁!
絕對值得一生品嘗個十次!
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各位有推薦的下營美食也歡迎分享，我們下篇見!
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